Když nevím co s mrkví a na slano jsem jí jedla nedávno, indická mrkvová halva podle ajurvédkého receptu z kuchařky Dr. Vasant Lada je to první v co mně napadne ji uvařit. Ano, ajurvéda doporučuje jíst sladké. Avšak né nakonci, jak jsme běžně u nás...
Celý článek
Upřímně, čaj Masala jsem v Indii nevyhledávala. Poprvé ho pila v jogové škole. Nechutnal mi. Teplý, sladký, černý čaj s mlíkem, kterej mi připomínal to kakao se škraloupem ve školce. Ošklíbala jsem se. Nedopitej ho nabídla do kruhu spolužáků. O šálek čaje Masala navíc byl...
Celý článek
Nikdy předtím jsem doma chleba nepekla. Naučila jsem se to až během 28 denního programu v jóga ašrámu v Dolní Čermné. Jako dobrovolník – sevak jsem tu čelila mnoha poprvé a jak na domácí pšenično-žitný chléb z kvásku, bylo jedním z nich. Prošla jsem doslova rychlo...
Celý článek
Poprvé jsem Laddu přišla nachuť na kurzu učitele jógy v Rishikesh Yoga Association ku příležitosti oslavy svátku Raksha Bandhan. Objevila jsem, že Laddu je nedílnou součástí indických náboženských událostí a festivalů. Je to sladkost z mléka, mouky, cukru, oleje a ghí. Sladkost tak sladká, že...
Celý článek
